妻がクレープ、私が海老とスモークサーモンのリングイニを注文。フランス料理屋でパスタなんてね、と笑っていたのですが、これがもう言葉を失うほどの美味。パスタの茹で加減といい、海老のプリプリした歯ざわりといい、硬過ぎず、ソフト過ぎずのサーモンといい、非の打ち所が無い。ディルの入ったクリームソースは、魚介のエキスが深い味わいを演出していて、さすがフレンチ！途中で妻と皿を交換し、クレープも食してみたのですが、これまた絶品。二人で顔を見合わせちゃいました。いやあ、すごい穴場を発見しちゃったぜ！
「これこそ neighborhood gem だね。」
と私。このフレーズ、最近あちこちで聞くようになり、響きがカッコイイので使い始めました。Neighborhood が「近所の」で、gemが「宝石」ですから、「近所の宝石」、つまり繁華街やショッピング・モールで煌く一流人気レストランに対抗する、知る人ぞ知る隠れ家的名店のことですね。
とってもシアワセなランチタイムだったのでした。
neighborhood gem at shimbashi, tokyo
返信削除知る人ぞ知る隠れ家的名店のことなんですね？
隠れちゃいないが、新橋のサラリーマンを納得させる安価でウマい店はいろいろ。最近ではフレンチ、イタリアンの「立ち飲み」も出現。
立ち飲みといえは、１００％例外なく「オヤジ」でしたが、今や女子比率もじわじわと増えているのです。
ぜひ、「お立ち寄り」のほど。
うう、うらやましい…。
返信削除新橋は「宝石」だらけみたいだね。一時帰国の際は、必ず予定に組み込ませてもらいます。