Ramen Shop in Brooklyn

Chuko, a ramen shop in Brooklyn. Doesn't look like a Ramen place....

I had to wait for 20 minute outside since it's so crowded!

Tonkotsu-Chashu Ramen, $12. Not bad....

They're using an iPad as a cash register. Cool....

｛追記｝
食べ切れなかった人のために、残りをタッパーに入れて「お持ち帰り」させてあげてるのを何度も目撃しました。日本人はやらないよなあ…。とてもアメリカ的だと思いました。あ、それから、chuko という店名は、古いビルを改装して使っているために、オーナーが「中古」と名づけたのだと女性店員が教えてくれました。「それってネガティブに聞こえない？」と聞いたのですが、「お客さん、日本人？」と聞き返され、「アメリカ人にはそういうニュアンス伝わってないと思うわよ。」とのこと。